Friday, April 19, 2013

Weird Omelette

I brist på annat protein i huset fick det bli en omelett till frukost och i brist på roliga tillbehör slängde jag i burk-ärter när omeletten var halvt färdig. Burk-ärter är ju så goda. Det är en helt annan sak än frysta, de är också goda så klart men skillnaden är så stor att de inte går att jämföra. Burk-ärter är lite mosigare - mer åt bön-hållet medan frysta ärter känns mer fräscha - som grönsaker.


Omeletten gjordes på 1 ägg och en sisådär 100 g äggvita(3 äggvitor kanske?), 1½ matsked ärter, 3 skivor rökt kalkon och 1 skiva ost. Gott! Tänk på att ju mer äggvita du använder desto längre måste omeletten tillagas för att stelna.

Ca 280 kcal, 30 g protein, 13 g fett, 5 g kolhydrater
(ca 1 tsk smör till stekning inräknad)