Morgongröt har guld i mun...

Efter en tuff helg med mycket aktiviteter och en hel del "mindre bra" dryckesalternativ så måste jag säga att inget slår en rustik skål med fiberhavregrynsgröt. Det enda som behövs är lite kanelsocker. Det känns nästan som att detoxa sig efter en sån vild helg. Nu kommer en ny vecka som förhoppningsvis bjuder på nyttigare alternativ.



Välkommen Måndag!

Dagens frukost

Det blir ju lite samma sak varje gång man äter frukost. Man har ju sina invanda rutiner och smaker som man tycker om så idag blv det en variation på vad jag brukar äta. Det var i princip samma ingredienser och samma mängder men idag åt jag grönsakerna vid sidan om. Inte helt fel med sallad på morgonen, faktiskt. På kanten av ena mackan ser ni en liten svans av böcklingpastej. Jag blev bara så nyfiken på hur det smakar men jag hade ingen aning om vad som passar ihop med det så därför tog jag lite på kanten bara. Såhär i efterhand tror jag att det skulle passa bra ihop med ett kokt skivat ägg - på en äggamacka alltså. =)

Det är händigt att ha en man!

Mmhm.. Det här är något som jag skulle ha gjort för evigheter sedan. Mina två garderober var smockfulla och med alldeles för få hyllor, men inte längre! Nu när älsklingen skulle flytta in i mina garderober så var vi tvugna att köpa fler hyllor och då passade jag på att roffa åt mig lite större lådor! På pojkvännens bekostnad; han fick nämligen ta över min ena, lite mindre låda. Men jag tror inte han har något emot det. Han är ju man och har inte lika stort sortiment som jag!



Här är förresten dagens frukost. Det är nog den största frukosten som jag ätit på ett tag. Både knäckemackor och fil med skivad banan, lite havregryn och kakao. Det lite tråkiga är ju att det verkar som att oavsett vad jag äter till frukost så blir jag hungrig lika snabbt ändå. Jag tycker nästan att ja står mig längre på en halv portion havregrynsgröt än vad jag gjorde på det här.

Dagens frukost

Banangröt gjord på fiberhavregryn och kruskakli toppad med skivad banan och russin.

Jag har inte så mycket att säga idag men jag var bara tvungen att visa min nya superfina skål som jag hittade häromdagen. Jag är så kär i den. Idag fylldes den med blåbärsyoghurt, havrepuffar och russin. Är den inte vacker?

Det blev lite bakning i alla fall. Igår när pojkvännen var på kurs så passade jag på eftersom vi hade ett paket jäst som ändå höll på att bli gammalt. Jag bakade lite sirapsrutor som nu den som vill kan äta till frukost. Jag åt en idag. I vanliga fall brukar jag inte äta mjukt bröd men hembakat bröd som jag dessutom har gjort själv - då måste majag ju åtminstone prova en. Trots att det inte finns minsta antydan till fiber eller andra nyttigheter i brödet!



Gårdagens middag var också supergod. Vi passade på att grilla när det för en sekund inte regnade. Till det serverades bearnaisesås och ugnsrostad potatis och, som alltid, en god sallad.



Jag kan även vittna om att det åts en och annan pannkaka med vispgrädde och sylt till middag i torsdags. Fast jag tycker förstås att det smakar bäst med bara pannkakor och socker. De smakerna i kombination är barndomsminne för mig.

Så som ni ser så har de senaste dagarna inte direkt varit av det nyttigaste slaget men man måste ju leva också. =)

Dessutom har jag varit på gymmet fem dagar den här veckan. Jag gick på de tre pass som jag planerat att gå på, men det var ju även öppet hus så jag passade på att ta med pojkvännen på ett cirkelgym pass på torsdagen och idag tog jag med mig en kompis på aerobics. Det var första gången jag körde aerobics så det blev väl inte så jätteintensivt men jag hade kul ändå och svettades bra mycket mer än vad jag tyckte att jag borde ha gjort.

Nu känner jag mig allt lite sliten så nu blir det nog lite vila från gymmet. I alla fall imorgon! Kanske är det dags för en drink?

Försovning!

Nästan i alla fall. Klockan nio kom min pojkvän in och undrade om jag inte mådde bra eftersom jag inte hade gått upp än. Jag brukar dra hemmifrån klockan halv tio så det blev ju lite tight om tid att hinna göra sig i ordning och äta, men jag hann trots allt göra några knäckemackor och sticka hemmifrån utan försening. Där ser man.



Jag är dessutom otroligt baksugen nu, men jag borde ju inte. Speciellt inte mitt i veckan och helst inte utan anledning, men hur ska man utvecklas som hemmabagare om man aldrig bakar? När jag bakar så brukar jag inte bry mig om att göra det så nyttigt som möjligt. Jag tycker att ska det va så ska det. Oavsett hur mycket fiber, nötter, keso och morötter jag stoppar i min kaka så kommer den med all sannolikhet ändå inte kunna gå under kategori nyttig. Frågan är bara vad jag ska baka? Några förslag?

Nästa fundering är vad jag ska göra till middag..

Frukost igen

Idag var jag ovanligt nog hungrig på morgonen. I vanliga fall äter jag bara frukost för att jag vet att jag borde, men idag var jag hungrig. Det lockade verkligen att slänga ihop en rejäl måltid - gärna med pannkakor o dyl. men jag visste också att det inte hade varit så smart eftersom jag ska träna inom två timmar från frukosten. Så det fick bli en skål med fil och flingor istället.

Det känns fortfarande lite konstigt för mig att äta flingor. Det är något som i alla fall under 1 års tid varit tabu för mig, men jag tycker verkligen om Special K Red Berries. De är så söta och krispiga och set nästan ut som små moln!

Gröt gröt och åter gröt

Det har blivit så mycket gröt på sista tiden och jag måste nog skylla på min pojkvän den här gången. Jag hade en period då jag hade svårt att tvinga mig själv att äta. Då sa han att jag alltid kunde ta en skål gröt - det är inte så kaloririkt, det är nyttigt och enkelt och sedan dess har jag gjort just det; Tagit en skål gröt när jag inte vet vad jag vill äta. Jag är glad att han motiverar mig till bra matvanor i alla fall, min älskling. Han respekterar verkligen mina mål. =)

Idag blev det åter igen en variation på min vanliga fiberhavregryn- och kruskakligröt. Jag kokade upp en gröt på grahamsmjöl, kruskakli och vatten. Gott och med en konsistens mellan havregryn- och mannagrynsgröt.



Tänkte också passa på att tipsa alla Malmöbor om att i helgen så kan man gå gratis och prova på att träna på Friskis och Svettis - det är nämligen öppet hus och de har även satt in extra pass så att fler ska få chansen att prova på. Dessutom så kan alla medlemar på Friskis och Svettis ta med sig en vän till ett pass gratis under hela denna vecka så om ni känner någon som tränar på Friskis så kanske ni ska passa på att bjuda dem på en tårtbit samtidigt som ni bjuder på era bästa puppy eyes.

Jag glömde gröten ute!

Typiskt, jag kokade gröten och ställde den att svalna och sen gick jag och la mig. I morse vaknade jag och kom på att jag aldrig ställde in gröten i kylen. Det är väl ingen panik egentligen med tanke på att jag kokat gröten på vatten och inte på mjölk men den blir ju mycket fastare om den får stå i kylen över natten så min stekta gröt blev lite pudding-aktig men det fick gå ändå. Gott blev det i alla fall. Tänk så många sätt man kan pimpa sin gröt utan att egentligen göra några stora förändringar.

Frukost och icke-Zumba

Dagens frukost fick bli en skål kruskahavregrynsgröt med lite frusna jordgubbar och bananer som jag hällde i mot slutet så att de fick tina. Igår hade vi taconight ock efter det filmmys med chipsresterna så imorse när det var dags för frukost så var jag fortfarande mätt, eller i alla fall inte hungrig - därav den lilla frukosten. Kanske dumt att använda kruskakli när man ändå inte vill äta så stor mängd men jag tycker verkligen om den där rustika smaken och känslan som kruskakliet tillför.



Efter frukost var det dags för Zumba. Studiefrämjandet hade en prova-på dag så att man kunde testa alla möjliga saker bl.a. Zumba, Flamenco, Salsa och de hde även informationsmöte för foto- och teckningskurser osv. Jag tyckte det skulle bli skönt att få röra på sig lite efter fredagsmyset, men när jag kom dit så visade det sig att instruktören för Zumban i sista minuten sjukanmält sig, så det blev ingen Zumba för mig. :( Jag gick dock tillbaka senare på eftermiddagen och dansade lite Linedance.

Jag har varit inne på att dansa Linedance förut, men jag tror ärligt talat inte att det är något för mig att gå på linedance-kurs en gång i veckan. Då går jag nog hellre på Zumba, eller någon annan med intensiv dans. Jag hade nog rätt roligt i alla fall för de 40 minuterna som vi dansade gick väldigt snabbt.

Imorgon tänkte jag göra stekt gröt så ikväll förberedde jag genom att koka lite gröt. Jag har provat stekt gröt en gång förut men då var jag lite besviken. Nu har jag, efter att ha läst många bloggare som älskar det, bestämt mig för att ge det en andra chans.

Jag fulkomligt älskar doften av fisk. Speciellt rökt fisk. Så när vi kom till fiskaren i Smygehuk idag så började jag dregla direkt. Tyvärr så blev det ingen gudomlig rökt lax, ål eller sill idag utan "bara" vanlig, rå smörfiks och lax, men det är inte illa det heller!



Till frukost blev det Davosgröten som jag förberedde igår, toppat med russin, sultanrussin och rostade solrosfrön. Smaken på gröten var väl ok om än lite besk men det beror nog mer på kruskakliet som jag hade i. Jag har nämligen alltid en skopa kruskakli i min gröt. Jag tror beskheten försvinner när man kokar dem - vilket man inte gör med Davosgröt. Jag får helt enkelt prova utan kruskakli någon gång.



...och så är det ju fredag. Och på det temat så blev det en fusk-daiquiri gjord på 4.5 cl vit rom, ungefär hälften så mycket citronsaft och resten Sprite Zero. Helt godkänd och utan de extra kalorierna som man får från sockerlagen i en vanlig Daiquiri. Drinkar innehåller ju nog med energi som det är.

Nuked Apples med mera

Igår kväll, efter att jag och älsklingen tagit en lång promenad genom stan så kände jag för ett kvällsmål för att avrunda dagen. Jag var fortfarande lite inne på äpplen efter att ha ätit äpplepaj två dagar i rad så jag skalade och skivade ett äpple som jag sedan slungade i rikligt med kanel, la i en skål och körde i micron tills de var mjuka. Jag passade också på att smaka dumleglassen som jag köpte från Hemglassbilen. Jag älskar Dumle! Och glassen var väldigt god den också även om Dumlegodis i ren form lätt slår det. :p



Till frukost idag blev det 3 knäckisar. Jag älskar att blanda mina knäckemackor så det blev en med kalkon, en med skinka och sist baconleverpastej med bostongurka. Men som jag slänger grönsaker runt om mig! Även de som hamnade utanför mackorna slank så klart ner.



Jag tycker också att jag förtjänar en klapp på axeln. Jag har nämligen både lagat och ätit lunch idag. Det hör inte till vanlighterna nuförtiden! Jag blev bara så nyfiken på ett recept som snurrar runt på de olika hälsobloggarna. Jag tror att nästan alla hälsobloggare har provat kesokaka förut. Jag hittade receptet på Filibabba!s blogg. Jag använde mig av Keso Mini och lite av vätskan rann ur kakan när man skar upp den, men kakan höll ändå formen och smakade bra. Fast jag hade nog klarat mig utan mandeln och kanske toppat med något gott efter gräddningen istället.



Nu ikväll så förberedde jag en skål Davosgröt som jag tänkte prova imorgon. Jag blandade ½ dl Fiberhavregryn och ½ dl Kruskakli med 2 dl Yoggi Mini Blåbär. Jag har aldrig ätit Davosgröt förut så vi får se vad jag tycker om det.

En liten frukost

Jag har så svårt med att avgöra om mina portionsstorlekar är stora eller små. Ibland frågar jag pojkvännen, som då säger att jag inte åt speciellt mycket, men ibland så känns det som om jag verkligen vräker i mig. Jag tar gärna två portioner också, hellre två små portioner än en stor. Jag vet inte varför, det är väl något mentalt-socialt problem.

Här är i alla fall en liten frukost som jag åt innan ett träningspass. Jag ville inte äta något för tungt så det blev väl runt 1 dl yoghurt och 1 dl special k red berries. Sen glömde jag visserligen att äta efter träningen som jag planerat, men, men, sånt händer.



Jag älskar dessa flingor. De ser så söta och fluffiga ut. Som små moln i min yoghurt. De består tydligen, utöver vete, också av ris. Kanske är det därför de ser så fluffiga ut?

Nytt Fokus

Jag tänkte skriva ner några av de sakerna jag vill jobba mot den här terminen. Jag känner att jag tappat motivationen lite. Det började när skadade mig i somras och sen dess har jag haft svårt att komma igång igen, men inombords brinner ännu en låga som önskar ett bättre och mer strukturerat liv.

1. Vatten - Det första jag vill ändra på är att jag knappt dricker något vatten. Jag dricker mycket cola och det stör mig inte, men det stör mig att jag glömmer bort att dricka vatten som följd av att jag alltid väljer andra drycker. Kanske en liter vatten om dagen är en bra början. Om jag ska vara ärlig så tycker jag att det uttjatade "man ska dricka minst två liter vatten om dagen" är bullshit. Jag säger inte att man inte behöver vatten, men man får i sig vatten från så mycket annat också. Oavsett så vill jag få i mig mer vatten än jag får nu.

2. Träning - På senaste tiden har jag haft alldeles för lätt för att skippa träningen och jag märker att mitt liv blir mer och mer inaktivt. Det beror delvis på att det under sommaren går fler pass på gymmet, men nu när hösten kommer igen så är det dags att åter trappa upp och träna regelbundet. Jag tror att en bra riktlinje är att träna i alla fall 3 gånger i veckan. Jag skulle också gärna skaffa mig vanan att gå på en timmes promenad varje dag. Ökad förbränning innebär att jag kan äta mer vilket i sin tur innebär fler näringsämnen.

3. Mat - Äta bra mat i alla fall till vardags och undvika att småäta godis eller att äta sötsaker som mellanmål. Sedan jag nådde min målvikt har jag fått en vana att gå och småäta godis. Inget akut problem mot att hålla vikten, men det är en dålig vana. Godis och dylikt bör bara ätas på helgen eller vid speciella tillfällen. Inte spontant på impuls.